Eiweiß – warum Ihrem Körper oft genau das fehlt
Viele Menschen essen genug.
Und doch fehlt dem Körper etwas Entscheidendes: Baumaterial.
Denn Eiweiß ist kein „Fitness-Thema“. Es ist der Stoff, aus dem Reparatur, Stabilität und innere Kraft entstehen.
Ohne Eiweiß keine Regeneration, kein belastbares Immunsystem, kein stabiler Stoffwechsel.
Was Eiweiß im Körper wirklich macht
Eiweiß liefert die Bausteine für:
- Muskeln und Organe
- Hormone und Enzyme
- Immunabwehr
- Darmbarriere
- Nervenbotenstoffe
Kurz gesagt: Alles, was erneuert werden muss, braucht Eiweiß.
Und das tut unser Körper – jeden Tag.
Das Problem: Wir brauchen mehr, als wir denken
Mit zunehmendem Alter, bei Stress, Infekten oder chronischen Beschwerden steigt der Eiweißbedarf deutlich. Gleichzeitig essen viele Menschen weniger – oder sehr einseitig.
Die Folge ist kein akuter Mangel, sondern ein stiller Abbau: weniger Kraft, langsamere Heilung, mehr Erschöpfung.
Besonders ab dem 60. Lebensjahr ist das ein zentraler, oft übersehener Gesundheitsfaktor.
Wie viel ist sinnvoll?
Heute weiß man:
Die früher empfohlenen Mengen reichen für echte Gesundheit meist nicht aus.
- Erwachsene benötigen etwa 1–1,2 g Eiweiß pro kg Körpergewicht
- Ältere Menschen eher 1,2–1,5 g/kg
- In Belastungsphasen auch mehr
Achtung: Für Nierenkranke gelten andere Werte.
Gute Quellen
Eiweiß steckt z. B. in Eiern, Milchprodukten guter Qualität, Fisch, Hülsenfrüchten, Tofu, Tempeh, Nüssen und Samen. Entscheidend ist nicht dogmatische Ernährung, sondern Vielfalt und Verträglichkeit.
Fazit
Eiweiß ist kein Trend.
Es ist die Grundlage dafür, dass der Körper sich erneuern kann.
Wer seinem Körper ausreichend gutes Eiweiß zuführt, unterstützt nicht nur Muskeln – sondern auch Energie, Widerstandskraft und innere Stabilität.